Freezcube est l’outil indispensable pour gérer la température de votre congélateur : économie, écologie et hygiène

Le FreezCube est plutôt ludique avec ses 4 couleurs fluo et est peu encombrant dans son congélateur.

Le petit plus écologique : il ne possède même pas de pile !

Les ruptures de la chaîne du froid sont la 1ère cause de milliers d’intoxications alimentaires chaque année.

Panne, coupure électrique, mauvais réglage, porte mal fermée, orage, joint défaillant… sont trop de situation où les surgelés sont exposés aux ruptures de la chaîne du froid dans le congélateur.

Les risques liés à la rupture de la chaîne du froid :

La hausse de la température dans le congélateur accélère la croissance microbienne et réduit la durée de vie du produit. Un produit sain peut devenir un produit à risque :
 Apparition de certains germes (salmonella, staphylococcus aureus, listeria monocytogenes).
 Risque de listériose (due à la présence de listeria monocytogenes), une maladie rare mais grave en particulier pour les personnes affaiblies.

Exemple : les personnes qui ont des défenses immunitaires moindres, les femmes enceintes, nourrissons, personnes agées, etc.
 Apparition de problèmes gastriques, de maladies liées à la digestion et à l’estomac.

Les produits congelés et surgelés ne doivent pas être "décongelés puis recongelés" s’ils ne subissent pas de traitement thermique avant la recongélation. Cela est lié aux éventuelles bactéries présentes dans l’aliment.

Elles se maintiennent à l’état latent dans le produit congelé, mais s’il est décongelé les bactéries peuvent alors se multiplier et/ou produire des toxines.

Voici quelques recommandations habituelles de conservation de produits surgelés :

Le temps de conservation des surgelés varie selon la température du congélateur. Pour conserver les produits surgelés jusqu’à leur date limite de consommation (indiquée par le fabricant sur l’emballage), les fabricants et certains organismes recommandent généralement : -18°C minimum.

N.B : les glaces et crèmes glacées doivent être conservées à -21 °C.

Réfrigérateur = 1 jour,
 6°C = 3 jours,
 12°C = 21 jours,
 18°C et plus bas = plusieurs mois.

FreezCube est un produit écologique répondant à une dimension environnementale du développement durable.
 Un dispositif unique composé de 4 liquides colorés : la solution et les colorants composant les liquides sont naturels et 100 % alimentaires donc sans danger pour la santé.
 Emballage recyblable (adhérent Eco-emballage).
 Un mode de fabrication répondant aux normes : située en France, l’usine qui produit les FreezCubes est certifiée ISO 9001.
 Réutilisable indéfiniment.
 Evite le gâchis alimentaire.